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奶盐苏打饼干

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🥘 Ingredients

🍽️ Scale Recipe:

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📝 Instructions

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Step 1

将材料A混在一起揉成面团，放温暖的地方发酵30分钟，成白色；材料B混在一起揉成面团放一边待用，成黄色

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Step 2

白色发酵好的面团擀开，然后叠成四折继续擀开(象千层酥的做法)，反复三次

3

Step 3

把擀开的白色面团放上黄色面团,把黄色面团擀开到白面皮的三分一大

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Step 4

三折包起黄面团,继续叠被子法,反复三次

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Step 5

在擀好的面皮上用叉子戳上小洞洞,放温暖的地方继续发酵20分钟

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Step 6

用刀切成一块块,放烤箱180度,25分钟左右