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奶酪咸香饼干
🥘 Ingredients
🍽️
Scale Recipe:
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📝 Instructions
1
Step 1
所有原料一起倒入面包机，选择“和面”功能（自己手工揉是完全可以，我这次偷懒了）；
2
Step 2
揉好的面团放入容器里，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏40分钟；
3
Step 3
将冷藏好的面团装入保鲜袋里，擀成薄薄的面片；
4
Step 4
揭去保鲜袋，用饼干模具将面片刻出自己喜欢的形状（或者直接用刀切也可以）；
5
Step 5
将刻好的一个个饼干坯装入铺有油纸的烤盘；
6
Step 6
用叉子扎出小孔；
7
Step 7
烤箱预热165度，中层，15分钟。
💡 Chef's Tips
烘烤的过程中，随时注意观察，每款烤箱的温度差异和面片的厚薄不一，都会直接影响烘烤的时间，所以要多观察，以免烤糊了。