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红糖全麦香蕉马芬
🥘 Ingredients
🍽️
Scale Recipe:
×
📝 Instructions
1
Step 1
混合全麦粉和泡打粉；
2
Step 2
红糖加入植物油中搅拌开来，与步骤1混合；
3
Step 3
分两次加入蛋液搅匀；
4
Step 4
香蕉放入保鲜袋 袋口稍扎紧 用刀背拍散或者用擀面杖碾成泥，再与混合物拌匀；
5
Step 5
入模约8分满(若要追求"爆炸头"的效果 请大胆填到9分满)，烤箱预热180°，中层20分钟就OK!(看个人烤箱脾气 必要时延长烤制5分钟)
💡 Chef's Tips
1，选择熟透的香蕉 烤出来味道香又浓；
2，植物油热量低 也可帮助马芬口感更松软；
3，此外还可在表面撒上些坚果/干果碎 增加口感及风味~！
ps:菜谱图中用的是大号纸杯 做了3个的量 小纸杯做五六个没有问题；若要做多个 请将用料翻倍(∩_∩)
2，植物油热量低 也可帮助马芬口感更松软；
3，此外还可在表面撒上些坚果/干果碎 增加口感及风味~！
ps:菜谱图中用的是大号纸杯 做了3个的量 小纸杯做五六个没有问题；若要做多个 请将用料翻倍(∩_∩)