← Back to Recipes
清清爽爽~！牛奶蔓越莓饼干
🥘 Ingredients
🍽️
Scale Recipe:
×
📝 Instructions
1
Step 1
黄油室温回温之后打发均匀
2
Step 2
加入糖粉继续打发变成乳白色
3
Step 3
加入牛奶和香草精（偶的香草精是自己用朗姆酒泡地哈嘿嘿没有可以直接用香草精要是还是没有就直接加20g牛奶）
4
Step 4
低筋面粉过筛加入其中用刮刀按压融进去
5
Step 5
加入切碎的蔓越莓干搅拌均匀（要是觉得难办就带着一次性手套弄弄哈）
6
Step 6
在硅胶垫上将饼干面团包上保鲜膜滚成棍状 然后脱下保鲜膜卷上油纸，再包上保鲜膜
7
Step 7
弄好的饼干胚放在冰箱冷冻哦冷冻1小时
8
Step 8
冻好滴面团拿出来切片0.8cm左右
9
Step 9
切好之后在砂糖里滚一圈沾上砂糖就可以
10
Step 10
烤箱165度预热15-20分钟喜欢的话可以翻面哦 边缘微微上色就可以我比较喜欢火大一些的烤的比较深
💡 Chef's Tips
牛奶；http://item.taobao.com/item.htm?spm=686.1000925.1000774.16.Qglc2p&id=17750861431
低粉：http://item.taobao.com/item.htm?spm=686.1000925.1000774.16.T04fbF&id=3752628262
香草：http://item.taobao.com/item.htm?spm=686.1000925.1000774.16.QouiOq&id=4049663118
黄油http://item.taobao.com/item.htm?spm=686.1000925.1000774.36.Yc4AGb&id=16143885194
砂糖：http://item.taobao.com/item.htm?spm=686.1000925.1000774.21.8ghV2c&id=3398344490
糖粉：http://item.taobao.com/item.htm?spm=686.1000925.1000774.21.97fQse&id=20333256016
低粉：http://item.taobao.com/item.htm?spm=686.1000925.1000774.16.T04fbF&id=3752628262
香草：http://item.taobao.com/item.htm?spm=686.1000925.1000774.16.QouiOq&id=4049663118
黄油http://item.taobao.com/item.htm?spm=686.1000925.1000774.36.Yc4AGb&id=16143885194
砂糖：http://item.taobao.com/item.htm?spm=686.1000925.1000774.21.8ghV2c&id=3398344490
糖粉：http://item.taobao.com/item.htm?spm=686.1000925.1000774.21.97fQse&id=20333256016