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咖啡曲奇
🥘 Ingredients
🍽️
Scale Recipe:
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📝 Instructions
1
Step 1
黄油室温软化，加入糖粉、速溶咖啡粉，用蛋抽打匀，再加入蛋黄液打匀。最后筛入低粉，用刮刀切拌匀
2
Step 2
选择菊花齿的花嘴，装进裱花袋
3
Step 3
把面糊装进裱花袋，挤到不粘烤布上
4
Step 4
烤箱预热180度，上下火烘烤15分钟左右
💡 Chef's Tips
没有糖粉，把白砂糖倒入料理机，高速打成粉末就可以。