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南瓜糯米曲奇
🥘 Ingredients
🍽️
Scale Recipe:
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📝 Instructions
1
Step 1
南瓜去皮切条，下锅蒸透；
2
Step 2
南瓜条装入保鲜袋，然后用各种方法“虐待”成南瓜泥；
3
Step 3
将糯米粉与南瓜泥混合均匀；
4
Step 4
放入黄油，再次混合均匀做成柔软的馅料；
5
Step 5
将馅料放入小号硬一些的保鲜袋里面（这次没有用裱花袋），袋口放个裱花嘴，慢慢挤出花来（少放些馅料比较容易挤）；
6
Step 6
将馅料挤成各种各样的形状，然后撒上芝麻粒；
7
Step 7
烤箱180预热10分钟，然后烤制15分钟（根据自己的烤箱，可以自己调整）；
8
Step 8
8、 烤出来之后要趁热吃，外面是层不脆的硬壳，里面是软糯的芯，口感挺好玩，而且有种幽幽的甜味O(∩_∩)O哈哈~。
💡 Chef's Tips
南瓜本身含糖很多，所以不建议大家再放糖啦。
做好之后，可以涂上巧克力酱吃，味道特别好 O(∩_∩)O哈哈~
做好之后，可以涂上巧克力酱吃，味道特别好 O(∩_∩)O哈哈~