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意式脆底云南小瓜培根speck pizza
🥘 Ingredients
🍽️
Scale Recipe:
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📝 Instructions
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Step 1
烤盘上铺一张锡纸，刷一层橄榄油，放上pizza底，涂上一层薄薄的pizza酱，洒上一层origano干牛至叶（不用太多，也可以不用，我觉得有没有都没有太大区别）
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Step 2
Zucchini云南小瓜切薄片均匀铺一层，洒上培根粒
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Step 3
把mozzarella马苏里拉芝士刨成长条的丝铺上一层
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Step 4
烤炉最高温预热，放上层大概烤至芝士稍微有点开始焦即可出炉，一般不会超过15分钟
铺上一层烟熏的火腿片,（很簿的那种）我喜欢用的那种叫speck，是在意大利很经常用来夹面包的火腿片。
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Step 5
洒上rugola火箭菜即可（没有也可）。火箭菜有特殊的香味，吃起来味道会不一样。但是也有人可能不太习惯。国内有些超市也开始有卖了。
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Step 6
趁热吃喽！