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芝士培根pizza
🥘 Ingredients
🍽️
Scale Recipe:
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📝 Instructions
1
Step 1
马苏里拉芝士刨丝或切小粒，培根切成3厘米宽的片备用
2
Step 2
3-4瓣蒜头磨成蓉，与番茄酱混合
3
Step 3
把饼底放入内锅，在饼底上涂上番茄酱，再洒一层芝土粒
4
Step 4
然后铺上培根和萨拉米肠片
5
Step 5
再洒上一层芝士粒
6
Step 6
最后洒上少许披萨草和罗勒叶，按上蛋糕功能键，烘20分钟就大功告成了
7
Step 7
切开后一拉半米长丝，分量很足吖
💡 Chef's Tips
1. 番茄酱选的是美国产的“汉斯”牌番茄酱，做意粉和pizza都很不错，还有多种口味选择，这次用的是奶酪蒜味的。各大电商网都有卖。
2.要做出拉丝的效果，要用马苏里拉芝士。不能用超市很常见那种芝士片，那种添加很多东西加工过，适合用来夹面包吃的。马苏里拉在淘宝上有很多分装的卖，因为有冷藏最好选同城的商家买，早上发货下午就能到了，冰袋还没融。
3.卖芝士的地方通常也有做好的饼底卖，5L的锅放个9吋的饼底就刚刚好。但现成的饼底试了感觉不好，下次要自己和面做饼底。
4.培根和萨拉米肠片在各大超市都有卖，这些肉都比较咸，所以放料时适量就好，放多了整个pizza就太咸了。
5.铺在上面的材料可以自己按口味和季节搭配。
2.要做出拉丝的效果，要用马苏里拉芝士。不能用超市很常见那种芝士片，那种添加很多东西加工过，适合用来夹面包吃的。马苏里拉在淘宝上有很多分装的卖，因为有冷藏最好选同城的商家买，早上发货下午就能到了，冰袋还没融。
3.卖芝士的地方通常也有做好的饼底卖，5L的锅放个9吋的饼底就刚刚好。但现成的饼底试了感觉不好，下次要自己和面做饼底。
4.培根和萨拉米肠片在各大超市都有卖，这些肉都比较咸，所以放料时适量就好，放多了整个pizza就太咸了。
5.铺在上面的材料可以自己按口味和季节搭配。