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粗粮匹萨
🥘 Ingredients
- 面粉 300克
- 玉米面 150克
- 奶酪丝 100克
- 清水 适量
- 干酵母 4克
- 白糖 1克
- 盐 1克
- 洋葱 少许
- 匹萨肉粒 少许
- 萨拉米肠 少许
- 红椒 少许
- 番茄沙司 1汤匙
- 橄榄油 1/2汤匙
- 匹萨草 少许
📝 Instructions
1
Step 1
将面混合后，加干酵母、清水和成软面团发酵1小时
2
Step 2
将匹萨烤盘内涂橄榄油，面团铺平整。洋葱、红椒洗净切碎丁
3
Step 3
刷番茄沙司，撒一层奶酪丝，萨拉米肠、匹萨肉粒、洋葱碎、红椒碎，最后再撒一层奶酪丝，匹萨草
4
Step 4
烤箱预热220度，烤10分钟
💡 Chef's Tips
匹萨肉粒自己可多做些，放密封袋里，冰箱冷冻保存。也可在网上购买。
因为是蒸发糕的面所以有些软，不过烤出来的效果不错。
因为是蒸发糕的面所以有些软，不过烤出来的效果不错。