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土豆火腿批萨
🥘 Ingredients
🍽️
Scale Recipe:
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📝 Instructions
1
Step 1
把皮的材料放入面包机里按批萨面团程序开始揉面，发酵至2倍大
2
Step 2
面团发好后，取出按压排气,分成2份，松弛15分钟
3
Step 3
用擀面杖把一份面团擀开与烤盘差不多大，把面片放入盘子里，用手按压整形，压出中间薄，边缘略高，略厚的饼皮，用叉子扎洞防止烤的时候鼓起来
4
Step 4
揉面发酵期间，就可以准备馅料。土豆去皮切薄片
5
Step 5
火腿和腊肠切片，马苏里拉芝士切小丁
6
Step 6
口蘑切片，青椒切小丁
7
Step 7
把批萨酱涂在饼皮上,撒一层马苏里拉芝士
8
Step 8
铺上土豆片，再撒一层芝士
9
Step 9
把蘑菇，青椒，腊肠，火腿依次铺在上面，撒一层芝士，边缘刷上鸡蛋液
10
Step 10
烤箱预热400F/200C度，烤20分钟，再撒上剩余的芝士，烤5分钟即可吃了一半才醒起拍照,晕