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萨拉米鲜虾披萨
🥘 Ingredients
🍽️
Scale Recipe:
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📝 Instructions
1
Step 1
批萨盘刷一层融化的黄油
2
Step 2
将用面包机发好的面团擀成饼放到批萨盘里，用叉子扎眼
3
Step 3
烤箱预热200度，烤5分钟以后拿出来
4
Step 4
将批萨馅料准备好
5
Step 5
马苏里拉奶酪刨成丝备用
6
Step 6
在饼坯上均匀涂抹番茄酱
7
Step 7
撒一层奶酪
8
Step 8
放上萨拉米肠、香蕉片跟苹果片
9
Step 9
放上焯熟后沥干水分的蟹味菇
10
Step 10
放上煮熟的虾仁
11
Step 11
撒上奶酪丝和罗勒碎
12
Step 12
烤箱预热180度，中层上下火烤20分钟
13
Step 13
拿出来再撒一层奶酪
14
Step 14
再烤5分钟就OK啦
💡 Chef's Tips
1. 第4、第5步在面包机发面的时候就可以准备了。
2. 批萨盘抹油是为了防粘；
3. 饼坯扎眼是为了透气，熟的均匀不鼓包；
4. 用鲜虾做批萨，我一般独显把虾煮熟了再用来烤批萨；
5. 蘑菇类同上；
6. 批萨馅料随意，家里有什么就放什么，但最好挑水分少的；
7. 烤箱温度不是一定的，这个要根据自家的烤箱温度来定。
2. 批萨盘抹油是为了防粘；
3. 饼坯扎眼是为了透气，熟的均匀不鼓包；
4. 用鲜虾做批萨，我一般独显把虾煮熟了再用来烤批萨；
5. 蘑菇类同上；
6. 批萨馅料随意，家里有什么就放什么，但最好挑水分少的；
7. 烤箱温度不是一定的，这个要根据自家的烤箱温度来定。