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火腿金枪鱼比萨
🥘 Ingredients
🍽️
Scale Recipe:
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📝 Instructions
1
Step 1
pizza盘中抹一层橄榄油，把面饼平铺在盘上；
2
Step 2
用叉子在面饼上叉10几下，涂一层比萨酱，铺一层马苏里拉奶酪；
3
Step 3
放一层火腿片再铺一层马苏里拉奶酪；
4
Step 4
撒一层金枪鱼，再铺一层马苏里拉奶酪；
5
Step 5
放些口蘑、洋葱和青椒；最后再铺一层马苏里拉奶酪；
6
Step 6
在最上面扔几片黑橄榄丰富色彩；
7
Step 7
烤箱200度预热，烤15分钟
💡 Chef's Tips
1，3个8寸pizza面饼：高筋面粉210克，低筋面粉90克，水195克，橄榄油20克，细砂糖15克，干酵母1小勺5ml，盐1小勺5ml，奶粉12克。（君之的方子http://blog.sina.com.cn/s/blog_4a5089ff0100a6kd.html）
2，口蘑、洋葱、青椒先用150度烤15分钟，把水份烤出来。
3，比萨酱（1公升16元）、马苏里拉奶酪（500g25元）、火腿片（150g10元）、金枪鱼罐头（10元）、黑橄榄（10几块钱一罐，只用几颗）淘宝有售。
4，剩下的金枪鱼可以做金枪鱼土豆沙拉。
2，口蘑、洋葱、青椒先用150度烤15分钟，把水份烤出来。
3，比萨酱（1公升16元）、马苏里拉奶酪（500g25元）、火腿片（150g10元）、金枪鱼罐头（10元）、黑橄榄（10几块钱一罐，只用几颗）淘宝有售。
4，剩下的金枪鱼可以做金枪鱼土豆沙拉。