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萨拉米肠鲜虾披萨
🥘 Ingredients
🍽️
Scale Recipe:
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📝 Instructions
1
Step 1
将水、橄榄油、糖、盐、面粉、酵母放入面包机，启动生面团程序（揉面+发酵）
2
Step 2
发酵好的面团分成两份，滚圆醒面
3
Step 3
醒好的面团擀成圆形后用打孔器打孔，然后涂抹比萨酱、放萨拉米肠和煮好剥壳的虾，撒比萨叶，放入烤箱，250度上下火烤10分钟
4
Step 4
然后取出，再撒上刨好的马苏里拉芝士，再放入烤箱，250度上下火烤5-7分钟只芝士稍微变色
5
Step 5
成品
💡 Chef's Tips
面团稍微有点粘手，我是直接将面粉洒在案板上，爱和自由是用烘焙纸，我觉得不太好用，大家自己选择。