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南瓜蔓越莓蛋挞

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🥘 Ingredients

冷冻蛋挞皮 8 个
南瓜馅 75 g
苹果馅 60 g
淡奶油 50 g
牛奶 35 g
糖粉 15 g
蛋黄 1 个
低粉 5 g

📝 Instructions

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Step 1

南瓜馅搓成25g每个的球备用，苹果馅搓成20g每个的球备用。烤箱220度预热

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Step 2

淡奶油和牛奶混合，加糖粉拌匀，一次加入蛋黄和低粉，混匀之后过筛备用

3

Step 3

取出冷冻挞皮，排在烤盘或者烤网上。挞皮中间放上苹果馅球和南瓜球，然后用汤勺给每个挞皮里倒上挞水，7分满即可。放好挞水后，把烤盘放烤箱中层上下火220度烤15分钟左右表面出现搅拌即可