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奶香蛋挞
🥘 Ingredients
- 面粉 100 克
- 黄油 50 克
- 奶油 50 克
- 蛋挞模具 8 个
- 牛奶 50 克
- 砂糖 50 克
- 全脂炼乳 25 克
- 蛋黄 5 个
📝 Instructions
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Step 1
面粉倒入碗中，加牛奶50克、砂糖25克、蛋黄1个、黄油50克、揉成面团
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Step 2
在碗中加砂糖25克、蛋黄4个、全脂炼乳25克、奶油50克、稠成糊状
3
Step 3
先在蛋挞模具上抹一点油，掰一小块面，放到模具里
4
Step 4
根据模具形状，用手压成蛋挞皮
5
Step 5
压实后在蛋皮上浇两勺调好的奶糊，一个蛋挞就做好了
6
Step 6
最后就是放入烤箱里，大约烤15-20分钟