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原味蛋挞
🥘 Ingredients
🍽️
Scale Recipe:
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📝 Instructions
1
Step 1
奶油化开往里加入牛奶、细砂糖、炼乳。加热搅拌。
2
Step 2
融化后加入蛋黄、低筋面粉。
3
Step 3
灌入蛋挞皮致七分满。
4
Step 4
烤箱，中下层 210°c 25分钟。
💡 Chef's Tips
面粉最好可以过筛，这样调好的蛋挞液不会结块。