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香蕉椰子派

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🥘 Ingredients

🍽️ Scale Recipe:

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📝 Instructions

1

Step 1

模具铺一层油纸，将面皮放到模具里，压紧

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Step 2

用叉子在面皮上戳一些小洞，再垫上烤纸，用小石头压住

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Step 3

烤箱预热180度，把派皮烘烤10分钟左右

4

Step 4

趁这个时候准备内馅儿：鸡蛋打入一个大碗里，用手动打蛋器搅拌，加入白糖搅拌均匀

5

Step 5

牛奶稍微加热至温热，一边搅拌一边倒入鸡蛋中

6

Step 6

再混合椰蓉和朗姆酒

7

Step 7

半个柠檬挤出汁，香蕉切薄片后把柠檬汁洒在上面

8

Step 8

派皮烤好后拿出，取出烤纸和石头

9

Step 9

稍微放凉之后，把准备好的馅儿倒入

10

Step 10

再将香蕉片均匀铺上去

11

Step 11

最后撒一些粗粒白糖

12

Step 12

°的烤箱20~30分钟即可