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椰香香蕉派
🥘 Ingredients
🍽️
Scale Recipe:
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📝 Instructions
1
Step 1
黄油软化，加糖和低粉，简单搓揉。
2
Step 2
将鸡蛋液，牛奶，盐加入面粉团，揉成面团。
3
Step 3
将面团包入保鲜膜中，放入冰箱冷藏。3个小时以上。
4
Step 4
馅料：将馅料中的牛奶、鸡蛋、香蕉、糖一起搅拌均匀即可。
5
Step 5
将冷藏好的面团取出，撒些面粉防粘，擀成薄皮。放入派盘中。
6
Step 6
用小叉或牙签之类的弄一些小洞，再松弛十分钟。
7
Step 7
松弛好后，倒入准备好的馅料，八分满左右。
8
Step 8
放入预热好的烤箱中即可。
烤好后，可撒些椰蓉。
9
Step 9
烘焙：先中下层，200度的烤10分钟左右。再中上层，170度，25到30分钟左右。
💡 Chef's Tips
1、我的面团在冰箱冷藏了一晚上，估计有20小时左右，完全没问题。
2、牛奶、椰浆都可，随意。
3、甜度是按我自己的口味来的。我的口感偏甜。
4、我家没家用料理机，只能手动的搅拌捣烂香蕉。哈哈
2、牛奶、椰浆都可，随意。
3、甜度是按我自己的口味来的。我的口感偏甜。
4、我家没家用料理机，只能手动的搅拌捣烂香蕉。哈哈