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香蕉核桃麦芬
🥘 Ingredients
- 熟香蕉 2根（大约200g左右）
- 低粉 200g
- 碎核桃 60g.
- 全蛋 2个
- 细砂糖 80g
- 玉米油 170g
- 牛奶 60g
- 柠檬皮屑 1小匙
- 柠檬汁 2小匙
- 泡打粉 1小匙
- 小苏打粉 1/2小匙
📝 Instructions
1
Step 1
熟香蕉切碎备用，柠檬刨丝挤汁备用
2
Step 2
全蛋加细砂糖用打蛋器搅拌均匀，加入玉米油搅拌均匀
3
Step 3
加入牛奶继续搅拌成均匀的液体状
4
Step 4
加入柠檬皮屑，柠檬汁，再加入切碎的香蕉，用刮刀搅拌均匀
5
Step 5
粉类过筛，加入到步骤4中，用刮刀以不规则方向搅拌成均匀的面糊
6
Step 6
用汤匙将面糊舀入纸模内约7分满，表面放上核桃碎
7
Step 7
烤箱预热，180度25分钟左右