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红枣核桃榄油燕麦麦芬

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🥘 Ingredients

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📝 Instructions

1

Step 1

红枣去核切碎洗干净

2

Step 2

燕麦片，面粉，糖，泡打粉混合均匀

3

Step 3

加入红枣，混合

4

Step 4

加入核桃

5

Step 5

加入牛奶，橄榄油，融化的黄油，搅成糊，填入纸杯

6

Step 6

烤箱预热175C，烤约25min

💡 Chef's Tips

1、因为含有高比例的燕麦，并含有大量核桃和红枣，这款麦芬发的不是很高大，填面糊的时候填8－9分满为宜
2、考虑到热量和健康，这款麦芬选择了低糖，口味上略带甜味，突出了红枣的香甜
3、纸杯事先涂油，烤好后更容易剥离
4、超市买来的袋装红枣大都含有防腐剂，用之前最好用水清洗