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抹茶巧克力豆马芬
🥘 Ingredients
- 无盐黄油 65g
- 低粉 120g
- 细砂糖 75g
- 鸡蛋 1个（常温）
- 抹茶粉 5g
- 牛奶 50ml
- 泡打粉 1小匙
- 巧克力豆 50g
- 珍珠糖 少许（装饰可省）
📝 Instructions
1
Step 1
黄油室温软化，加入细砂糖打匀
2
Step 2
加入鸡蛋充分打匀
3
Step 3
温热牛奶，把抹茶粉调开，分次加入黄油中，充分打匀再加
4
Step 4
加入过筛的低粉和泡打粉拌匀，加入巧克力豆拌匀
5
Step 5
放入纸膜，8分满。烤箱180度15分钟即可。（我用的纸膜小，如果模子大的话要看情况延长时间，自己调节。）
💡 Chef's Tips
ps：一定要用日本抹茶来做哦~~