← Back to Recipes
芒果酸奶慕斯蛋糕
🥘 Ingredients
🍽️
Scale Recipe:
×
📝 Instructions
1
Step 1
6寸心形模具，如果怕漏底部就包上锡纸
2
Step 2
奶油加白糖稍微打发
3
Step 3
牛奶加鱼胶粉小火加热，放一边晾凉，芒果切粒
4
Step 4
把酸奶和芒果粒放入打发的奶油里，搅拌均匀成奶油糊
5
Step 5
把放凉的鱼胶粉水放入奶油糊中，搅拌均匀，倒入心形模具中，放冰箱冷藏至硬
6
Step 6
冷藏一夜效果更好 脱模后放上芒果装饰
💡 Chef's Tips
如果你想蛋糕成型的更好，可以在模具底部用捣碎的全麦饼干垫底哦！