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泡芙

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🥘 Ingredients

🍽️ Scale Recipe:

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📝 Instructions

1

Step 1

低筋面粉过筛备用

2

Step 2

水与无盐奶油放入锅内，煮至沸腾

3

Step 3

开小火，加入低筋面粉

4

Step 4

搅拌均匀

5

Step 5

加入打散的鸡蛋，一勺一勺的加，搅拌均匀

6

Step 6

面糊搅拌到可以滴落的状态

7

Step 7

倒入裱花袋

8

Step 8

刚放入烤箱的时候

9

Step 9

10分钟以后的状态

10

Step 10

完成，我喜欢里面裹上自制的香草冰淇淋