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香橙奶油泡芙
🥘 Ingredients
- 低粉 50 克
- 新奇士橙 1 个
- 淡奶油 适量
- 水 80 克
- 黄油 40 克
- 鸡蛋 2 个
📝 Instructions
1
Step 1
准备好原材料，并用刮刀取适量橙皮
2
Step 2
黄油、水和橙皮碎一起放入锅里，中火加热
3
Step 3
待黄油融化后，液体沸腾时，转小火倒入全部面粉，搅拌
4
Step 4
待面糊搅匀成团后，离火；分次加入全蛋液，分次搅匀
5
Step 5
用小勺直接挖起泡芙面团放在烤盘上
6
Step 6
放入预热好的烤箱内，210度，12-16分钟，泡芙膨胀
7
Step 7
将烤好冷却至常温的泡芙掰开
8
Step 8
添入打发好的鲜奶油及鲜橙果粒，即可食用