← Back to Recipes
豆乳盒子
🥘 Ingredients
- 蛋黄（约3个） 60g
- 细砂糖 40g
- 低筋面粉 22g
- 玉米淀粉 9g
- 豆浆 300ML
- 黄油 15g
- 奶油奶酪 150g
- 蛋糕胚 随意
- 淡奶油 300g
- 糖 20g
📝 Instructions
1
Step 1
蛋黄＋糖，打变色
筛入低粉和玉米淀粉
豆浆煮开倒入，搅拌
倒回锅煮稠
加入软化黄油
加入打散的奶油奶酪
搅拌均匀
2
Step 2
淡奶油7分发
3
Step 3
一层蛋糕胚，一层豆乳酱
一层蛋糕胚，一层淡奶油
一层蛋糕胚，一层豆乳酱
上面撒黄豆粉或喜欢的水果粒