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不需要淡奶油的豆乳盒子
🥘 Ingredients
- 黄豆粉 适量
- 白砂糖 45克 不需要减糖了
- 蛋黄 2个
- 低面粉 25克
- 奶酪 90克 不需要那么准确 少一点也无妨
- 蛋糕片 若干片 如果你喜欢多几层就多铺几层 我只用了两层
- 豆浆 200ml
📝 Instructions
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Step 1
打好豆浆过滤 上火煮 豆浆一定要煮开 不然不能吃哦 注意⚠️不要加糖
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Step 2
煮开以后加入蛋黄和白砂糖的混合 分次加混合液 每次都搅拌均匀 加入混合液记得开小火不短搅拌 （白砂糖和蛋黄用手动打蛋器搅拌均匀就可以了 ）搅成糊状就行啦 不要太稀了喔 建议稍微浓稠一点
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Step 3
冷却 我是把奶锅直接放入凉水冷却 在这个过程中来制作奶酪 把室温冷却的奶酪打发 这天还冷 所以我直接用手动打蛋器隔热水打的 搅拌均匀就可以了
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Step 4
分次加入冷却的豆浆鸡蛋液里面搅拌 都活成面糊就行了 最后装入裱花袋 减口挤出在蛋糕片上就好啦
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Step 5
放进冰箱冷藏一晚更好吃 保质期不要超过一天 尽快吃完
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Step 6
我是自己烤的蛋糕卷片
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Step 7
大功告成可以吃啦 我用的很小的盒子装 一个盒子大概是一个人份量 盒子在宜家买的9.9很多大大小小的一大堆 之前不知道这些袖珍的盒子拿来装什么 没想到拿来做这个刚刚好