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日式豆乳盒子
🥘 Ingredients
- 蛋黄 4只
- 奶油奶酪 180克
- 白糖 80克
- 低粉 60克
- 豆浆 400毫升
- 淡奶油 200克
- 糖粉 20克
- 蛋糕 8片
📝 Instructions
1
Step 1
具体做法是参照一只粥粥的，我只是把豆乳的量加大了，传上来省的自己以后不记得了。
2
Step 2
加热蛋黄豆浆糊的时间不要太长，变稠就可以关火了，不然干干的很难挤。
💡 Chef's Tips
这个量可以做709的盒子四盒，因为淡奶油一般都是200克或者250克的，所以把豆乳的用量翻倍了，不然剩好多淡奶油不好处理。还有这个糖量已经很不甜了，喜欢甜的人可以再加些糖，不喜欢的人也不要再减糖了。