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【一起用餐吧2】----豆乳面
🥘 Ingredients
🍽️
Scale Recipe:
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📝 Instructions
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Step 1
同时准备两个锅，一只用来煮面一只用来煮汤头。
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Step 2
煮汤头的锅里加入200ml的水和200ml的豆乳，再加入一包鸡汤料，搅拌均匀，煮开。
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Step 3
煮面的时候注意搅拌防止粘锅和扑锅。面煮到自己喜欢的熟度捞出来冲一遍凉水可以使面劲道。不喜欢可以略过。
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Step 4
煮完的面盛到碗里，倒入煮好的汤头，放一片海苔，切一些青椒圈做装饰即可。也可以顺便煮一些自己喜欢的青菜一起吃。也可以加卤蛋。
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Step 5
要配辣白菜一起吃！
要配辣白菜一起吃！
要配辣白菜一起吃！
💡 Chef's Tips
东京街头也有很多拉面店推出豆乳拉面，一般是用自家的汤头加入豆乳制成。有豚骨的鸡浓汤的或者鱼浓汤的，都别有风味，喜欢的可以自己尝试一下。