← Back to Recipes
蛋黄酥
🥘 Ingredients
- 中粉 120g
- 低粉 120g
- 猪油 75g
- 麦芽糖 15g
- 白砂糖 20g
- 盐 2g
- 水 适量90～100g
- 低粉 150g
- 猪油 75g
📝 Instructions
1
Step 1
出炉
2
Step 2
切开
3
Step 3
蛋黄酥
4
Step 4
酥皮掉一地