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牛角包
🥘 Ingredients
🍽️
Scale Recipe:
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📝 Instructions
1
Step 1
将所有材料混合，揉成面团（尽量揉光滑）。
2
Step 2
发酵40分钟
3
Step 3
等待同时，另取一个鸡蛋，将蛋清及蛋黄分离，各自打发。
4
Step 4
将发好的面团分块揉成牛角状
5
Step 5
擦上蛋液
6
Step 6
放入烤箱，上火150，下火140，烤25分钟