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香芋栗子酥
🥘 Ingredients
🍽️
Scale Recipe:
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📝 Instructions
1
Step 1
芋头蒸熟后捣成泥
2
Step 2
加入红糖混匀
3
Step 3
加入黄油混匀
4
Step 4
飞饼三张叠在一起，擀成面饼，从一角卷起，卷成条状，用刀切成10个均匀的段儿，压扁，擀成饼皮
5
Step 5
每一张饼皮内放入适当芋头泥，中间放入一枚栗子，收口包好，整形成球形
6
Step 6
表面刷蛋液，撒芝麻
7
Step 7
烤箱预热180°，中层，上下火，18分钟，中间可再刷一次蛋液上色