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板栗炖芋头
🥘 Ingredients
- 去皮栗子 100g
- 芋头 500g
- 盐 1/2小匙
- 生抽 1大匙
📝 Instructions
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Step 1
买来菜市场去好皮的生栗子切或掰成小块，小芋头去皮切成滚刀块
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Step 2
锅烧热下少许油，下入切好的芋头和栗子翻炒一下，然后加水没过芋头，大火烧开后转小火，盖上锅盖炖20分钟，加入盐和生抽再炖10分钟让其入味即可，期间注意不时翻一下以防粘锅，汤汁要保留一些不要收的太干
💡 Chef's Tips
抱歉今天的图很丑，但是味道保证好吃