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香酥芋头派
🥘 Ingredients
- 普通粉 160g
- 玉米淀粉 40g
- 玉米油 40ml
- 糖 5g
- 水 35g
📝 Instructions
1
Step 1
派皮材料混合成团，比较干，饧20分钟
2
Step 2
杏仁炒熟捣碎,加其他酥粒的材料捏成团，放冷冻室
3
Step 3
芋头蒸熟,去皮压成泥.加淀粉、蜂蜜和煮熟的红豆拌匀
4
Step 4
把1擀成大面片，铺在派盘里，用叉子扎孔，倒入芋头陷，从冷冻室取出酥粒，搓开后撒在派上
5
Step 5
烤箱预热190度，上下火40分钟