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棉花糖布朗尼 Marshmallow Brownies
🥘 Ingredients
- 巧克力 150 g
- 无盐黄油 150 g
- 幼砂糖 200 g
- 鸡蛋 3个
- 低筋粉 100g
- 香草精 1茶勺
- 棉花糖 150g
- 碧根果 50g
📝 Instructions
1
Step 1
预热烤箱180度，烤盘里铺好烘焙纸，准备食材
2
Step 2
黄油和巧克力隔水溶化，然后放置在室温下备用，另一个大碗里倒入糖、鸡蛋、香草精搅拌均匀。
3
Step 3
将溶化好并凉到体温的巧克力倒入蛋液中搅拌均匀，然后筛入低筋粉搅拌均匀后倒入模具送到烤箱180度20-25分钟。
4
Step 4
把蛋糕从烤箱拿出后撒上果仁然后是棉花糖，再送进烤箱180烤10分钟或者直到棉花糖表面金黄色。
5
Step 5
烤好的布朗尼在室温下凉透以后再切开食用，或配上你喜欢的巧克力酱等等。
💡 Chef's Tips
1.这款布朗尼操作起来非常简单，只需要几分钟来准备材料。
2.布朗尼在烘烤时不会太膨发，而且你会感觉蛋糕里面是湿湿的感觉，如果你烤出来的布朗尼是这个样子的那就对了。
3.放入果仁和棉花糖的时候一定注意安全不要烫到自己。
2.布朗尼在烘烤时不会太膨发，而且你会感觉蛋糕里面是湿湿的感觉，如果你烤出来的布朗尼是这个样子的那就对了。
3.放入果仁和棉花糖的时候一定注意安全不要烫到自己。