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乳酪布朗尼

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乳酪布朗尼

🥘 Ingredients

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📝 Instructions

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Step 1

Step 1

布朗尼:1.  备齐材料。2.  隔热水融化巧克力。3.  巧克力溶化后加入软化的黄油,边搅拌使黄油与巧克力充分混合。4.  加入细砂糖和枫糖浆拌匀(没有枫糖浆也可以不放。我用了蜂蜜代替)。5.  逐个加入鸡蛋拌匀。 6.  把低筋面粉,可可粉,泡打粉和盐混合后筛入

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Step 2

Step 2

7.  搅拌均匀。8.  布朗尼部分完成

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Step 3

Step 3

乳酪层:    9. 将软化的奶油奶酪(cream cheese)和软化的黄油混合均匀。  10. 加入细砂糖搅匀。  11. 加入鸡蛋搅匀。  12. 筛入低筋面粉。  13. 搅拌均匀。  14. 两种面糊都完成后,将布朗尼糊先倒入模具,再倒上奶酪糊

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Step 4

Step 4

最后,模具外仔细包裹上锡纸,在烤盘内注入热水,以这种水浴的方式,用160度的温度烤约50分钟,出炉彻底放凉后再脱模