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巧克力布朗尼
🥘 Ingredients
- 黑巧克力 48G
- 黄油 90G
- 核桃（切碎） 40G
- 低粉 40G
- 鸡蛋 2个
- 糖 60G
📝 Instructions
1
Step 1
切小块的黄油与黑巧克力放入一个碗中，隔水加热，并且不断搅拌，直到黄油和巧克力都融化成液态
2
Step 2
另取一个大碗，打入鸡蛋，用打蛋器打散，倒入细砂糖，搅拌均匀
3
Step 3
把溶化的巧克力黄油混合物倒入2，搅拌均匀
4
Step 4
筛入低粉，用橡皮刮刀翻拌均匀（我偷懒没用，就用打蛋器轻轻搅拌均匀。）
5
Step 5
在布朗尼面糊里倒入核桃碎，再次翻拌均匀
6
Step 6
在模具内壁涂上一层黄油，然后倒入布朗尼面糊，放入预热好140度的烤箱，烤25-30分钟即可