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布朗尼

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🥘 Ingredients

黄油 100g(我用锅子融化了）
可可粉 30g
低筋面 50g
糖 170g（原方子是220g，但是我觉得中国人都会觉得很甜,所以我减少了一些，170g我觉得正好）
鸡蛋 2个
小苏打一捏（或者小勺的1/2)
葡萄干 1大把（或者干果,核桃什么都可以）

📝 Instructions

1

Step 1

糖+2个鸡蛋充分打分,使之膨胀起来

2

Step 2

黄油使小锅子融化,不要大火,不要糊了,然后放入可可粉,搅拌

3

Step 3

然后把混合后的黄油和可可加入1里,充分搅拌

4

Step 4

称过重量的面粉加入小苏打,混合，分次放入3里，搅拌均匀

5

Step 5

加入葡萄干,搅拌均匀放入容器里

6

Step 6

烤箱预热180°，25-30分钟即可

💡 Chef's Tips

用牙签插入如果没有粘连物就成功了~不要立即切它,让他自然防止冷却切开就好了。放到密封的盒子，随吃随拿