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果蔬溶豆
🥘 Ingredients
🍽️
Scale Recipe:
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📝 Instructions
1
Step 1
蒸上做溶豆的食材，这是南瓜，紫薯，胡萝卜
2
Step 2
蒸熟打泥
3
Step 3
过滤网过滤一下，然后加上奶粉，玉米淀粉，搅拌至无颗粒，放着备用。
4
Step 4
将蛋白，打到无水无油的盆中，加入两克柠檬汁或者果醋，用电动打蛋器打到提起有尖钩就行。
5
Step 5
再将备好的果蔬泥倒入蛋白中，搅拌均匀，不能用画圈圈的方式搅拌，要翻拌像炒菜似的。
6
Step 6
搅拌均匀之后放入裱花袋，开始挤。
7
Step 7
放入烤箱100度烤60分钟就行
8
Step 8
制作完成
💡 Chef's Tips
标花袋要套在个圆杯子上，之前要做好准备，不然蛋白消泡了，挤花动作快点
因为这个是宝宝吃的，所以我的溶豆里面只是都不加糖。
因为这个是宝宝吃的，所以我的溶豆里面只是都不加糖。