← Back to Recipes
Finger food（母乳宝宝纯蛋黄小溶豆）
🥘 Ingredients
🍽️
Scale Recipe:
×
📝 Instructions
1
Step 1
加入三个蛋黄在容器中，加几滴柠檬汁去腥味儿。（记住选择小容器打蛋）
2
Step 2
我先用电动打蛋器，再用手动打蛋器。真的好难打发，要打到画8字，不消失。
3
Step 3
打好了，装进裱花袋。
4
Step 4
开始挤豆豆并预热烤箱，挤好豆豆放入烤箱，100度，15分钟。我家烤箱比较温柔，这个温度刚刚好。
5
Step 5
新鲜的蛋黄小溶豆出炉啦～
6
Step 6
待溶豆冷却，装进密封罐儿里，谨防回潮。
7
Step 7
太好看了，忍不住多放一张图～😋
💡 Chef's Tips
1、选择小容器打蛋。
2、人不离烤箱，谨防烤糊。
3、装密封罐儿，谨防回潮。
4、如，需要加糖粉，在打蛋时加入即可。
2、人不离烤箱，谨防烤糊。
3、装密封罐儿，谨防回潮。
4、如，需要加糖粉，在打蛋时加入即可。