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仿星巴克 蜜红豆司康
🥘 Ingredients
🍽️
Scale Recipe:
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📝 Instructions
1
Step 1
低粉，奶粉，盐，糖，小苏打，泡打粉加入盆中，拌匀……
2
Step 2
加入切小块的黄油，俩手对搓。
3
Step 3
搓成这样的玉米粒状态。
下面一步看好了，不要说我没有提醒哦！
4
Step 4
留出一点搓好的酥粒
不要忘记留！！！不然表面没有撒的了
5
Step 5
留好酥粒之后
剩下那些加入鸡蛋液和牛奶
留一点蛋液刷表面用
6
Step 6
混合到没有干粉即可
7
Step 7
面团来回折几下
做成这样薄厚度两个原片
其中一个撒上蜜红豆 我用的京日的
8
Step 8
盖上另一片
9
Step 9
表面刷一层蛋液
撒红豆 撒奶酥粒
就是刚才留好的那一些
10
Step 10
切块 我切了8块 也可以6块
借助刮板 小心转移到烤盘上
让它休息半小时
11
Step 11
烤箱上下火175度预热10分钟后
中下层烤制25分钟
看颜色变化 我烤箱温度高
所以最后5分钟调低到150度了
12
Step 12
趁热吃美味
13
Step 13
如果送人的话，凉透了放入袋子。
吃的时候可以微波炉叮2-30秒。