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MADAO大叔双色饼干
🥘 Ingredients
🍽️
Scale Recipe:
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📝 Instructions
1
Step 1
黃油切粒軟化后，倒入糖粉，充分攪打至有點發白
2
Step 2
分三次倒入雞蛋液，並且每次都攪拌均勻才加下一次
3
Step 3
篩入低筋麵粉，並且用木勺弄成麵團
4
Step 4
將麵團分成兩半，並且用一半加入可可粉，揉成可可麵團
5
Step 5
將兩個麵團放入冰箱雪藏半小時左右
6
Step 6
拿出來，將兩個麵團搟成差不多大小的長方形面片，疊加在一起，捲起來，並且用保鮮膜包起來放入冰箱冷凍1小時（是冷凍變硬哦）
7
Step 7
一小時後，拿出餅乾卷，切片（大概5mm一片），預熱烤箱后160度20分鐘就ok了