Recipes

全奶油土司

那我们今天就用最健康的原料最最好吃的面包。动物奶油做的面包，没吃过吧！有的人说，吃过！可是外面是用含有大量反式脂肪的植物奶油做的，可能一样香，但是吃的可是定时炸弹啊！不耸人听闻啊哈哈！还是上全奶油土司...

汤种小麦坯芽吐司

鲜奶蜂蜜全麦吐司

酸奶吐司

这款吐司是无油版的，喜欢的朋友们要试试噢！...

北海道牛奶吐司

巴西莓吐司

这个巴西莓吐司用的是中种法，非常柔软，非常湿润，水份比例大，个头窜的不太高，但内部绝对的绵软。...

小麦胚芽白芝麻土司

红茶吐司

有一天，有个MM问我，植物油能做面包吗？我说我没做过。后来我也在想，我家个个肉都不少呢，为什么不试试呢，正好要准备去HK，拿来当早餐不更好。    当一回小白鼠哈。...

葡萄干吐司

香橙吐司

方子来自：自由JJ的香橙吐司，根据比例增加，做了一个1斤吐司模和两个水立方（250G*2）。水换成了牛奶。...

平顶白土司

我最爱的早餐是一杯手工焦糖拿铁和一片自制全麦土司。...

全麦土司

最近几星期的全麦土司，都是做的这款，中种是把全麦粉浸泡一晚，没有酵母，特别适合含大颗麸皮的全麦粉，我买的穗城全麦粉就是按比例换算，水的比例也按我的面粉减到了合适的量，一个450克土司量...

黑加仑炼乳土司

要先烤简单的，这样会增强信心。还有啊，就是新人不要轻易的改配方，不然也容易失败。...

港式吐司

今儿不废话，向大家推荐这款老味道的港式吐司。绝赞……...

蛋吐司

450g吐司模 两个量...

纯奶吐司

纯奶吐司

全麦吐司

今天我就搞了个“全麦吐司”，其实不是吐司啦，因为我的吐司盒没找着，就弄成了大面包，切片出来，组织挺好的，吃起来也很吐司，哇咔咔.........

白吐司

经典白吐司...

中种白吐司

对吐司本身我的要求很简单：基础配方、材料越简单、热量越小越好。 依我的本意是想一白到底，用橄榄油。后来一想，虽然不去比外面面包的那种浓香，但多少该有点儿面包的奶香，所以油还是用了黄油。对吐司而言，...

白吐司

牛奶吐司

老公和儿子都喜欢吃吐司，今天要做的是牛奶吐司...

100%全麦豆浆吐司

对我们中国人来说豆浆还是比酸奶普及，家庭自制豆浆的人也不在少数，用它做原料绝对经济而又健康。更方便的是豆浆有很强的帮助发酵的作用，所以这个面团只需要一次主发酵（我介绍过的其他100%全麦面包都需要两次...

巧克力小餐包

逛街吃饭，看到烘焙店总是不由自主的又钻进去，习惯了，只要路过这种店就会被“烤香”吸引过去，即使我不买，也一定要进去饱眼福。。溜溜一圈儿走着，看到巧克力排包，眼睛一撇价格牌，哎妈A，吓S我算了，四小块小...