Recipes

咖啡奶香面包

那些你知道或不知道的面包小知识： 关于鸡蛋 制作大多数面包都会使用鸡蛋。鸡蛋的应用主要体现在两个方面。一是作为配料加入面粉里揉成面团，构成面团的主体成分。二是作为表面刷液刷在面团表面，这样烤出...

淡奶油面包

5分钟全麦蜜枣面包

今天这个方子就是一款懒人面包，不需要机器帮助揉面，只需要手工揉5分钟，然后等它发酵就行了。 加入了蜜枣，就无需额外加糖了；用了很多全麦面粉，总体说来还是比较健康的。...

欧式红酒葡萄干面包

这袋子普通面粉，还是做月饼的时候买的，偶尔做个面点、擀个面啥的，用得少，到现在还有小半袋呢。这是在菜市场买的面粉，并没有标明筋度，只是说适合做馒头、包子和面条。之前用它做过披萨，感觉筋度不算低，于是这...

辣肉松面包

葱花面包

奶酥馅菠萝包

翻菜谱的时候发现以前抄过这个，只是减肥的别吃这个，我做这个完全是用来祸害他人的=。=|||||第一次做，菠萝皮不够酥，大概是我弄的太厚了，馅料里的糖可以多加一点，感觉不够甜。馅料里加入椰蓉应该好吃，会...

土豆泥迷迭香面包

情迷亚平宁...

小餐包

法式面包

法式面包虽然材料简单，但做起很不简单，尤其是成型不多练习操作，就会导致心有余而力不足，自己刚开始做也感觉很难，每次成型最难操作的步骤，对折成型时手捶下去，面团就把手给黏住了，用力不均匀捶的法棒就想狗啃...

特浓核桃面包

介绍欧包手工揉面新方法...

快速椰子奶油面包-Panasonic面包机版

某面包店我最喜欢的一款面包~~终于被我成功copy粗来了~~噢哈哈哈~~ 用panasonic面包机的快速面包程序，面包机工作35分钟后取出面团，手工塑性后用烤箱发酵45分钟，然后180度烤了大概...

手撕面包

全麦核桃面包

前一段时间做了一款法式蔬菜披萨面包，有博友问我那个法式面包是怎么成型的，有博友想试试，但是我博客里没有，今天本来想做的，怕重复。本来今天做的这款面包不是现在这个样子的，是别的造型。但是一想有博友想做这...

肉桂卷

培根面包

可颂

肠仔包

意大利风味...

全麦蜂蜜胡萝卜餐包

面包机版肉桂巧克力吐司

面包机被荒废了好久，今天拿出来用一下，做了个很香的肉桂巧克力口味吐司。先用面包机的发面团功能，发好了取出来夹馅儿，再放回去二次发酵，最后用烘烤功能。成品卖相和味道都还不错。面团比较黏，案板上稍微多撒点...

小小肉松包

就很可爱 很好吃...

黑麦大列巴

胡萝卜南瓜吐司（面包机版）

松下面包机SD-P103试用报告第1发——胡萝卜南瓜吐司 使用程序：1 吐司面包 自己做面包最吸引我的一点，就是可以随意组合搭配原材料，创造出许多口味。南瓜吐司非常柔软，胡萝卜吐司富含纤...

玉米肠肉松卷面包

15个量...