Recipes

翻糖杯子蛋糕

英式柠檬蛋糕

这款蛋糕甜中帶一点微微酸，蛋糕体的松软配上冷冷的鲜奶油，非常好吃也很开胃。推介大家，一定要试哦！！...

包心玫瑰裱花蛋糕

包心玫瑰裱花蛋糕是今天在贝可烘培上课学来的，拍照上传，和大家分享制作方法以及感受。 其实很多手法是无法用文字表达的，这个菜谱只适用于自己有过裱花经验的人参考。...

芒果千层蛋糕

根据下厨房改良的...

酸奶蛋糕

这款蛋糕的口感与轻乳酪蛋糕很像，虽没芝士的香，却又酸奶的爽滑。 酸奶的味道并不明显，但使蛋糕很爽，甜而不腻。 难度：中等 时间：准备0.5个小时，做1个小时 价钱：10元 分...

红豆麦芬蛋糕

家里没有纸杯，用了膜具，其实麦芬有好多种做法，有的用植物油，有的用黄油。有的油脂含量很高，有的很低。有的需要打发黄油，有的不需要，这就是区别。 在传统法制作麦芬时，只需要使用植物油就可以。当然，也可以...

奶油戚风杯子蛋糕

海绵宝宝奶油蛋糕

海绵宝宝奶油蛋糕。美术一直是我的弱项。画的一般但是感觉颜色调的还可以哈。...

无油舒芙蕾轻乳酪蛋糕

好吃不发胖！无油&奶油的口感以假乱真甚至味道还要更好！ 轻柔如绢！ 感觉比我曾经吃过的日式舒芙蕾乳酪都要松软绵滑 冷藏之后口味提升更多 每一勺都能听到‘噗咻’的声音 绝对入...

无油海绵蛋糕（易记易学 全蛋法 奶油蛋糕胚）

含蛋量够高，才配叫“蛋糕”。点击上方图片，看得更全面！ 6寸配方，用料简单，比例易记（粉：糖：蛋：奶=1：1：2：0.5），成功率高。 全蛋海绵蛋糕是最适合用来制作奶油水果夹心蛋糕的胚体，而且用来...

蓝莓芝士蛋糕

这个蛋糕用惊心动魄来形容绝对没有夸张，奥利奥的饼底非常好吃，也没有抢蓝莓的味道。芝士层很滑，还能吃到蓝莓原果粒的香甜。最上层的蓝莓果酱酸酸甜甜，juicy的不行。 最近几天有这个蛋糕配着自己手作...

蜂蜜戚风杯子蛋糕

洋葱红肠咸马芬

这货太好吃了 特别是烤过后的洋葱 口感完全改变 无法形容的好吃 提味又开胃 -- 改自《孟老师的100道小蛋糕》...

超快手完美戚风蛋糕

好几次被戚风蛋糕气疯了，要不就是回缩，要不就是开裂，反正失败几次以后就对戚风失去信心了，这几天张先生要吃清淡点的早餐，于是再次挑战戚风，这个方子不仅简单，还非常好吃，组织细腻，带着些许湿润。 ...

不会回缩的纸杯蛋糕

一直想做好纸杯蛋糕，试了下厨房的很多方子，遭遇了各种太干太硬发不起的失败。直到某天小昭某天无意寻了个好方子，即快手又少油又不会塌陷，主要是很好味哦~！迫不及待来分享给大家O(∩_∩)O~...

【小嶋rumi】经典重乳酪蛋糕

为了做这个蛋糕特地去麦德龙囤了酸奶油，事实证明下次应该多囤几罐，因为真的是到目前为止吃过的最好吃的重乳酪了，不管是店里买的还是自己做的。欢说的没错，小嶋老师的这个方子完全可以成为经典保留重乳酪（欢的方...

提拉米苏（PH配方）

一提到提拉米苏，似乎就和爱情和传说分不开了。在大多数人眼中，它一直都是浪漫且高雅的。直到自己某次吃到所谓的提拉米苏的时候才发现，哦，原来这就是提拉米苏啊。无关爱情，无关传说，只是一款奶酪甜点混合了咖啡...

青井老师的原味戚风

把奶油夹在戚风里，戚风三文治，直接用手就拿着吃了。一口咬下去，柔软香甜的感觉，好像飘在云端。很久不吃鲜奶油，偶尔为之，真心舒畅！！...

微波炉香蕉蛋糕

一直都很喜欢香蕉蛋糕，没有烤箱，做不出正宗的香蕉蛋糕。但这款自制微波炉版的，倒也深得家人喜爱哦！无糖，无香精，无泡打粉，不上火，重要的一点是超快手，比起电压锅快20分钟呢。创意还是来自@苗苗桑的红枣核...

6寸酸奶蛋糕

酸奶蛋糕的组织能和乳酪蛋糕媲美很细腻很软棉，是一款低热量的蛋糕。...

香芋紫薯蛋糕卷

挺清爽的卷心 用紫薯和香芋蒸熟后捣成泥加入纯牛奶、炼乳就是很好吃的内陷了 比较没有负担什么的 蛋糕体基本是小葱肉松卷的方子 搭配起来好好吃...

熔岩蛋糕

参照君之的做法，两个中等大小的杯子蛋糕的分量...

tiffany&co 奶油蛋糕-奶油蛋糕也可以如此唯美呢

突破你脑海里的奶油蛋糕，我们将奶油蛋糕精致，可爱~ 抹面使用淡奶油，上面的装饰我使用的是植物奶油,主要比较好成型，现在天气也慢慢开始热了，如果想更加健康可以使用牛油霜哦，但是比较偏黄。 我们就不说...

黑森林蛋糕