Recipes
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香葱苏打饼
无蛋蔓越莓饼干
日本有专门针对不能吃鸡蛋，牛奶，或者小麦粉的人做的甜点，因为现在的小孩子越来越弱，从小就有这个过敏那个过敏的，所以食物的标示都是很严格要求的，记得当时在面包房，所有面包的牌价下都清楚的表明着蛋，乳，小...
奶油奶酪饼干
最近这种小饼干做了不少，而且今后一段日子还要继续再做一些，因为想把淘宝上的种类再丰富一些。 我们总是在吃各种香甜酥脆的小饼干，那么到底什么是饼干？我那天在一本饼干制作的书上看到一段话： 饼干是...
传统桃酥
桃酥，从小吃到大的中式传统点心，完全可以做成纯素版的，忽略掉刷在表面的鸡蛋液即可 今天的方子用小白平时做纯素点心的经验，减掉了一部分糖和油，甜度刚好 &...
芝士面包棒
咸香的面包棒，金黄酥脆。配料简单，极低的油脂含量，几乎无糖，发酵后的独特风味与芝士粉配合，很是让人喜欢。不仅适合作为休闲点心，也适合在春游烧烤的时候当做配餐哦！ 【芝士面包棒】(参考分量：2...
葡萄巧克力软曲奇
每回搜索的时候，配方里用到的多数都是黄油 这让我很纠结啊 不是很想用黄油的说 难得让我找到用植物油代替的， 那必须试试了 参考了君之的方子http://www.xiachuf...
可可杏仁饼干
抹茶酥饼
饼干有很多各种不同的种类， 不同的原料比例和做法造就不同的成品质地：酥，脆，软，韧。很多国内的TX貌似比较偏爱第一种口感，经常有人问我如何让成品更酥松。其实很简单：黄油比例不能太低；用的粉筋度越低越好...
香蕉软饼干
节后更新的第一款甜点，是一款软饼干。 对于软饼干，我们已经不陌生了。市面上的软饼干现在已经有不少，而且还有越来越多的趋势，而博客里，也曾经有过“黑樱桃软曲奇”和“素食葡萄巧克力软曲奇”两款软曲奇的...
木糖醇素饼干
材料超简单操作及方便而且很香蛮酥脆的...
卡通黄油小饼干
基础款的黄油小饼干，造型就随自己喜好啦，各种饼干模适用...
浓咖啡意大利脆饼
以前，我曾经发表过一款配料里不含任何油脂的“硬死人不偿命”的意大利脆饼(BISC0TTI)。今天的饼干是它的同胞兄弟，但是，因为加入了黄油，口感大大不同，很香酥。虽然失去了BISCOTTI“坚硬”的特...
女巫手指饼干
巧克力豆饼干
做饼干的时候，我就像个玩泥巴的孩子，只不过比他们注意卫生，呵呵~ 我随着自己的心意往饼干里添加自己喜欢的食物，做自己喜欢的形状和样子，我是这些饼干的缔造者，我赋予了他们生命，这么说起来我像是很伟大...
柠檬红茶酥饼
小嶋老师是世上最伟大的甜点大师！方子既实用又创新又美味，无私分享造福吃货！ 这个红茶酥饼真是好吃得逆天了，虽然加了100g的黄油，但因为有伯爵红茶的调剂，丝毫没觉得油腻，我还加了一点柠檬皮和...
红糖燕麦饼干
芝香千层酥条(飞饼版)
这个千层酥条，就是用飞饼做出的另一款美味小点心，操作难度基本为零，成功率极高，菜鸟也不会失手，但美味却一点也不打折，灰常灰常滴好吃！拿它来做下午茶或者看电视、电影、球赛时的小零食，真是再好不过了。...
奶酪饼干
我喜欢奶味重的奶酪，就是不咋会吃它，直接加面包有时候就觉得有点腻~ 对花样繁多的奶酪种类更是不知不晓，拌沙拉、做奶酪锔饭，感觉是搞搞小资情调时用得着的~煮熟的土豆、蘑菇直接抹着奶酪就吃的那是高鼻子...
卡通烧果子
巧克力杏仁饼干
无论是一杯清茶，一杯咖啡，或是一杯奶茶，与你都是一个极至的配合， 忙碌的下午，暂时放下手中的工作，细味淡淡的茶香，享受口口的香脆吧！...
杏仁饼干
办公室里的人气甜点 上次带来的迷你面包棒，在俺们办公室受到极大欢迎。这两天，还有同事慕名来我这儿“讨吃”呢。今天的杏仁饼干在办公室受到了出乎意料的欢迎，我带了一大袋，自己还没吃上一块呢，就被我亲爱...
红茶薄脆饼
微微咸味的松脆薄饼干，每一口都带有红茶的独特香气。完全不添加任何糖分，味道无比纯粹。——谁说无糖就不可口了？...
玻璃饼干
低卡蔓越莓燕麦饼干
因为在减肥期，上班饿的时候不敢吃那些乱七八糟的零食，怕热量高还吃不饱。正好家里有一大袋燕麦片消耗不掉，我参考下厨房各路燕麦饼干配方，改良出了这一款简单快速又适合减肥的妹子们填饱肚子的健康零食，饿的时候...