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传统老式桃酥
做了妈妈喜欢的传统老式桃酥，用的是传统的做法，没有放妈妈不习惯的黄油，而是老式桃酥用的植物油，还放了能够给老人健脑的核桃仁，成品非常酥脆，用牛奶泡过以后还是很柔软好吃的，曾经我们小的时候就吃过，妈妈现...
简单黄油曲奇
在书上看到的这款曲奇 一开始只是觉得好看就试做了 尝过后 味道好赞！！奶味十足！！而且超简单易上手啊！！（ps: 店里开业那天 我做这款曲奇的时候 某酒店西厨厨师长...
桃酥（孕妇专享健康"稻香村味儿"核桃油版桃酥）
孕妇应该多吃核桃啊 对胎儿的脑部发育好 还可以买核桃油 说一天一勺 可以放凉拌菜 或者早上煎鸡蛋 或者。。。直接喝 最后一种我最不能接受 参考小白的传统桃酥 增大了核桃的量 把玉米油换成了核桃...
PH大师的香草酥饼
Pierre Herme大师出生于阿尔萨斯甜点世家第四代，被誉为甜点界的毕加索。作为他的忠实粉丝，已经试过大师的很多配方。回想起来，这款香草酥饼是最早尝试的方子之一。准备过程十分简单，味道却不简单，又...
小熊猫饼干
刚买了一套熊猫模具，迫不及待地与女儿实验了一番，太好玩了，而且烤出来的小熊猫太可爱了，有点舍不得吃了，呵呵！...
燕麦饼干
一款以燕麦为主要成分的充满营养与能量的饼干，口感十分酥脆！小小一块饼干不仅营养丰富，还能有效增加饱腹感，在下午四五点钟的时候吃上一块，能帮你度过晚饭前最饥饿的那个时刻。 最推荐的，是出去旅游时带上...
玛格丽特小饼干
Sammy烘焙博客 - 最贴心的烘焙入门博客！ 摘自：http://www.sammy365.com 在Sammy看来，玛格丽特饼干属于那种典型的欧式甜点。小巧的外表，酥脆的口感以及...
鸡蛋杏仁酥（烘焙新手必练 酥类基础款）
之前学过一个杏仁酥的做法，由于其成品极酥且易断，不便于送赠亲友。故在此基础上作了一些改良，成品也很受朋友们的喜欢，评价为“清甜、香酥”。现将新法记为菜谱与各位分享，并以便日后的操作之用，同时也希望能给...
法式焦糖杏仁酥饼
果子学校的方子。 下层是酥酥的带着浓郁蛋黄味饼底，上层是香甜的带着嚼感的焦糖杏仁片！ 这样的组合。。。吃得我心都要化了。。。 别看这么多步骤，其实超简单的！ 先烤个饼干底，...
核桃仁饼干
这款饼干，我不知道做了多少次了，老人爱吃，小孩爱吃。好吧，我承认，我更爱吃。核桃补脑安神，又是小零嘴，最爱不过了。 我是根据君之的“蔓越莓饼干”的方子改良后得来的。因为蔓越莓也是我的最爱，所以.....
咸味黑芝麻普雷结
普蕾结（pretzel）是一种外形细长、嚼起来脆脆的饼干棒。做法和普通的饼干、脆饼不太一样。面团不用反复搅拌，大致混合成团即可。让揉好的面团“小睡”片刻，松弛一会儿，再搓成棒状。烤好的饼干咬上一口，咔...
大理石曲奇
只需5种配料，不含鸡蛋的大理石曲奇，极简约，极香酥，千万要HOLD住！...
阿拉棒
这款阿拉棒，无论是糖还是油的用量，和其他饼干相比都是相当少的，热量也要低得多了。对于喜欢边看电视边吃点东西磨牙的人来说，再合适不过——要是吃别的饼干，这么个吃法你还不得胖个好几斤啊？ 烘焙：...
抹茶杏仁饼干
如果说固定cp有：草莓+奶油，葡萄干+朗姆，南瓜+肉桂，那一定也别少了这一对——抹茶+杏仁！ ※烤过10分钟后尽量烤箱边蹲守，避免过度上色 ※我用了8g抹茶粉，可以很明显地吃出抹茶味，一点苦味...
软韧的巧克力奇普饼干【玛莎斯图尔特】
巧克力奇普饼干 究竟应该是脆脆的口感还是软韧的口感，一直是一个很大的争议。但是饼干控们一直认为从烤箱中取出的温热的饼干配一杯冰牛奶，是再好不过的了。 准备好你的牛奶，来学这款软韧口感的巧克力奇普饼干...
蔓越梅饼干
蔓越梅饼干没有人工添加剂，用纯天然的材料制成。制作十分简单，黄油不需要打发，也没有什么难度，成功率是差不多百分百，因此最适合刚刚学烘培的新手。 （君之的配方，略有改动）...
葡萄奶酥
葡萄奶酥 参考分量：30块 烘焙：180度，15分钟...
酥脆蛋香小饼干
很久没有用烤箱做饼干了，周天在家做了这款蛋香小饼干，很酥脆，蛋香味道浓郁，口感很好。无论是在家看电视、还是上网等休闲时，配上这款小饼干，都是不错的选择哦。 这款小饼干无油配方，只用到了白糖、鸡蛋和...
kanNa-双色饼干圈
可爱的饼干们就出炉了，多有意思啊，捏着手里的饼干面团，就跟小时候玩橡皮泥似的。 扭一扭捏一捏就是今天的双色饼干圈了哈。...
东北发面大饼干
东北人都吃过的老味道 ，现在卖的地方不多了。在网上找了好久的方子，终于找到了，配料表的重量居然是“适量”，只好自己搞研发了。一点一点试了大约有十盘的样子吧，终于试出这个，还可以。喜欢搞研发的朋友也可以...
松鼠饼干
这是我在微博上看到的一款童趣十足的饼干~大家赶紧做起来~~\(≧▽≦)/~~朋友一起做可以增进友情，妈妈和孩子一起做可以增进母子和母女之情，情侣一起做可以更进一步哦，哈哈~一个人做当然也没问题，做完一...
无油无蛋咖啡饼干
一直觉得咖啡味的东西就应该简单纯粹 所以这款饼干，就不要黄油鸡蛋什么的来掺和了 无油的清淡味道配合着硬脆的口感，这才是咖啡饼干的感觉...
蔓越莓饼干
推荐一款非常好吃的饼干吧——蔓越莓饼干。 这款饼干没用泡打粉，吃起来也更安全健康些，做法还非常简单，用到的黄没也不需要打发，成功率非常高。...
宝宝磨牙棒
这是君之的阿拉棒的改版，原来有添加的黄油省掉了，糖粉的量也由30克改为了20克。 因为是给宝宝当磨牙棒使的，所以做得偏短一点，然后粗一点，省掉黄油饼干就更硬一点，糖粉少点更健康！ ...