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巧克力豆饼干
🥘 食材
🍽️
Scale Recipe:
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📝 步驟
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步驟 1
在已经软化的黄有中分三次加入糖粉搅匀，打发至略成白色
2
步驟 2
分三次加入搅匀的蛋液，记得蛋液不要一下子加入，不然容易上黄油水油分离，要加一次搅匀后再加一次
3
步驟 3
筛入面粉搅拌均匀
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步驟 4
在搅匀的面中加入烘焙专用的巧克力豆豆。巧克力豆的量可以根据自己的喜好添减
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步驟 5
把面团等量的分成份，团圆放在烘焙纸或者烘焙脚垫上
6
步驟 6
用叉子竖着压下去，再横着压一下，行程一个“井”字。放入烤箱180度烘焙15分钟左右