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香酥曲奇，超级经典美味
🥘 食材
🍽️
Scale Recipe:
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📝 步驟
1
步驟 1
黄油100G室温软化后打匀
2
步驟 2
加入糖粉50G后继续打发，打至黄油颜色发白，体积增大
3
步驟 3
分次加入全蛋液30G，每次都必须完全吸收搅匀后再加下一次，此时也可以适当加入香草精或香草籽
4
步驟 4
高筋粉、粟粉、奶粉放一起过筛到黄油中
5
步驟 5
轻轻的搅拌均匀，看不见粉类即可，不要多搅拌，会影响成品的酥松度
6
步驟 6
装入裱花袋挤出自己喜欢的造型
7
步驟 7
上下温165度，烤制12-15分钟，看饼干上色程度即可。每家的烤箱脾气不同，这个可能需要您不断的摸索哦