← Back to Recipes

海苔脆鄼

šŸ‘ 0 likes šŸ‘ļø 4 views āœ… 0 tried
海苔脆鄼

🄘 Ingredients

šŸ½ļø Scale Recipe:
Ɨ

šŸ“ Instructions

1

Step 1

Step 1

å°†éŗ¦čŠ½ē³–ē”Øęø©ę°“ę³”å¼€ę‹ŒåŒ€

2

Step 2

Step 2

åŠ å…„å…Øč›‹ļ¼Œę…ę‹Œå‡åŒ€

3

Step 3

Step 3

åŠ å…„ē²¾åˆ¶ę²¹ļ¼Œę…ę‹Œå‡åŒ€

4

Step 4

Step 4

åŠ å…„ē³–ē²‰ļ¼Œę…ę‹Œå‡åŒ€

5

Step 5

Step 5

å†åŠ å…„äø­ē­‹é¢ē²‰ć€å°č‹ę‰“ē²‰å’Œę³”ę‰“ē²‰ę…ę‹Œå‡åŒ€ļ¼Œč‡³å…‰ę»‘ęˆå›¢

6

Step 6

Step 6

é¢å›¢ē›–äøŠäæé²œč†œļ¼Œé†’åŠå°ę—¶ä»„äøŠ

7

Step 7

Step 7

é¢å›¢ę“€ęˆå¤§ē‰‡ēŠ¶ļ¼ˆ0.2-0.3cmēš„åŽšļ¼‰

8

Step 8

Step 8

åˆ‡ęˆę‰€éœ€ēš„å—ēŠ¶

9

Step 9

Step 9

č”Øé¢åˆ·éŗ¦čŠ½ē³–+氓(1:1ä»½å¤–é‡ļ¼‰ļ¼Œę’’äøŠē™½čŠéŗ»ļ¼Œå†ę’’äøŠęµ·č‹”ē²‰ć€‚ę”¾å…„é¢„ēƒ­ēš„ēƒ¤ē®±ļ¼Œä»„äøŠē«190ā„ƒäø‹ē«170ā„ƒļ¼Œēƒ¤10åˆ†é’Ÿå·¦å³ļ¼ŒäøŠč‰²å³åÆ

šŸ’” Chef's Tips

1.在8åˆ‡å—ēš„ę—¶å€™ļ¼Œäøč¦åˆ‡ēš„å¾ˆå¤§ļ¼Œé„¼å¹²ēƒ¤ēš„ę—¶å€™ä¼šč†Øčƒ€ļ¼Œę‰€ä»„å…„ēƒ¤ē®±ēƒ¤ēš„ę—¶å€™ļ¼Œé„¼å¹²ä¹Ÿäøčƒ½é å¾—å¤Ŗē“§ć€‚
2.在9åˆ·ļ¼šéŗ¦čŠ½ē³–+氓混合(1:1ļ¼‰ä¹ŸåÆä»„ē”Øļ¼šč›‹ę¶²+氓混合(1:1)怂