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风车芝士饼干

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风车芝士饼干

🥘 食材

🍽️ Scale Recipe:

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📝 步驟

1

步驟 1

步驟 1

室温软化的黄油、奶油奶酪和白砂糖混合

2

步驟 2

步驟 2

搅拌至顺滑、颜色变浅的状态

3

步驟 3

步驟 3

分次加入蛋液

4

步驟 4

步驟 4

每次搅拌均匀后，再加入下一次的蛋液，搅拌均匀

5

步驟 5

步驟 5

筛入中粉

6

步驟 6

步驟 6

用刮刀翻拌均匀

7

步驟 7

步驟 7

装入保鲜袋，压扁，放入冰箱冷藏半小时至稍变硬

8

步驟 8

步驟 8

从冰箱中拿出，擀成大面片

9

步驟 9

步驟 9

撕开表面的保鲜膜，用模子刻出形状

10

步驟 10

步驟 10

用刮板取一个方形小面片，在四角分别斜切一刀，面片的中间放上一点果酱

11

步驟 11

步驟 11

按图所示整形

12

步驟 12

步驟 12

最后在中间按上一颗巧克力豆

13

步驟 13

步驟 13

排放在垫了硅胶垫的烤盘中，入预热170度的烤箱，中上层，上下火，15分钟左右；熄火后，利用余温，焖几分钟再取出晾凉，密封保存