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无油脂肉桂饼干
🥘 食材
🍽️
Scale Recipe:
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📝 步骤
1
步骤 1
混合面粉，小苏打，盐，肉桂粉和姜粉，过筛后待用
2
步骤 2
取一个大碗，放入棕糖，苹果汁和蜂蜜一起搅打2，3分钟，再加入蛋清继续搅打一会即可
3
步骤 3
加入过筛的粉类，加入山核桃仁碎，直到混合成均匀的面团，面团有点湿比较粘手。
4
步骤 4
面团放入保鲜膜中包起来，随后放入冰箱冷藏2小时以上取出，最多可冷藏一周
5
步骤 5
烤箱预热175度，烤盘中垫油纸，把面团搓成一小个一小个圆形后，表面在肉桂糖中滚一下，压扁放入烤盘
6
步骤 6
约20分钟，取出后晾凉，密封保存